Rețetă · Ușor
Bucătăria OlivaRico: salată mediteraneană cu ulei de măsline
Salată mediteraneană cu roșii cherry, măsline negre și feta, legată la final cu ulei de măsline extravirgin OlivaRico. Cinci pași, 15 minute.
🌿 Salată mediteraneană cu ulei de măsline OlivaRico
🥗 Ingrediente:
- 🥬 Mix de salată verde (rucola, spanac, salată frunze)
- 🍅 1 cană de roșii cherry, tăiate în jumătăți
- 🫒 1/2 cană de măsline negre, fără sâmburi
- 🧀 1/2 cană de brânză feta, tăiată în cuburi
- 🌟 3-4 linguri de ulei de măsline OlivaRico
- 🍯 1-2 linguri de oțet balsamic
- 🧂 Sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust
Instrucțiuni:
-
🥣 Pregătirea salatei: Într-un bol mare, amestecați salata verde cu roșiile cherry și măslinele negre.
-
🥘 Adăugarea brânzei feta: Presărați brânza feta peste amestecul de salată.
-
🍶 Prepararea dressingului: Într-un bol mic, combinați uleiul de măsline OlivaRico cu oțetul balsamic. Adăugați sare și piper după gust și bateți bine.
-
🥗 Asezonarea: Turnați dressingul peste salată și amestecați ușor.
-
🍽️ Finalizarea și servirea: Transferați salata într-un platou de servire sau împărțiți-o în porții individuale. Serviți imediat.
Această rețetă vibrantă și colorată este perfectă pentru a îmbogăți orice masă cu aroma și calitatea uleiului de măsline OlivaRico.
Ingrediente
- Mix de salată verde (rucola, spanac, salată frunze)
- 1 cană de roșii cherry, tăiate în jumătăți
- 1/2 cană de măsline negre, fără sâmburi
- 1/2 cană de brânză feta, tăiată în cuburi
- 3-4 linguri de ulei de măsline extravirgin OlivaRico
- Zeamă de la 1/2 lămâie
- Sare și piper proaspăt măcinat
Mod de preparare
- 1Într-un bol mare, amestecă salata verde cu roșiile cherry tăiate în jumătăți.
- 2Adaugă măslinele negre.
- 3Presară brânza feta în cuburi peste amestecul de salată.
- 4Stropește cu zeamă de lămâie, sare și piper proaspăt măcinat.
- 5Toarnă uleiul de măsline extravirgin la final și amestecă ușor, o singură dată.
Sfaturi
- Amestecă o singură dată, la final: feta se fărâmițează dacă o întorci de mai multe ori.
- Uleiul se toarnă ultimul, peste ingredientele deja condimentate — așa se prinde de foi.